5 façons de se rouler par terre

C’est ce dimanche que le monde s’arrête pour regarder la plus importante finale de football du monde.

Que vous y soyez pour la partie ou pour le spectacle de la mi-temps, il vous faut de la bouffe.

Je ne suis pas fan de football…Principalement parce que les règles du jeu ne me rentrent pas dans la tête.

Par contre, je n’ai absolument rien contre le sport de salon qui permet de mettre son cerveau à off et ainsi arrêter d’être un adulte pour quelques heures!

Et puisque Superbowl rime avec bouffe, je vous propose une sélection de 5 roulés faciles à réaliser et bon à se rouler par terre. 😛

Les roulés devraient être un élément clé de tout party! Ils se préparent en un éclair, les combinaisons de saveurs sont quasi infinies (votre imagination est la limite) et ils ne requièrent pas d’ustensiles!

Je vous suggère de les préparer quelques heures d’avance, voire la veille et de placer les rouleaux entiers au réfrigérateur. Ayant absorbé un peu d’humidité de la garniture, le tortilla sera plus facile à trancher et le tout se tiendra mieux.

Buffalo

Wrap buffalo

Ce rouleau à la fois piquant et sucré grâce à l’ajout de pommes rappelle les classiques ailes de poulet. Vous trouvez la recette ici.

Tomates séchées et basilic

Un peu plus sophistiqué, reste que c’est une combinaison classique et gagnante à tout coup. Pour confectionner ce roulé, simplement badigeonner les tortillas de fromage à la crème végétal, ajoutez quelques feuilles de basilic, puis des tomates séchées dans l’huile.

Roulé tomates séchées et basilic

Personnellement, j’y ajoute également quelques feuilles d’épinards.

Avocat et hummus

D’une simplicité déconcertante. Utilisez votre hummus favoris et quelques quartiers d’avocat recouvert de votre sauce piquante préférée.

Roulez, tranchez et dégustez!

Si vous préparez le roulé d’avance, assurez-vous d’asperger les avocats d’un peu de jus de citron pour ralentir leur brunissement.

Style sud-ouest

Plus piquant et plus consistant, ce roulé réuni des saveurs typiques du sud-ouest américain.

Pour le réaliser, vous aurez besoin d’un grand bol dans lequel il faut mélanger 1 contenant de fromage à la crème végétal et 3 c. à soupe de crème sure végétale jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Utiliser un batteur sur pied vous facilitera la tâche.

Incorporer ensuite 1 1/4 tasse de salsa, 1/2 c. à thé de poudre d’ail, 1 tasse de cheddar végétal râpé, 2 oignons verts hachés, 1/2 tasse d’olives noires tranchées, 1/2 piment jalapeno haché finement et finalement, 1 1/2 (environ 170g) de votre substitut de poulet préféré haché grossièrement!

Roulé au poulet à la sud-ouest

PB&J

Quoi de mieux que de terminer avec une petite touche sucrée?

Sur les tortillas, étalez une généreuse couche de beurre d’arachide, puis une couche de confiture.

Si vous êtes wild, ajouter des rondelles de bananes!

Ce n’est pas tout!

Si vous désirez élever le festin d’un cran, n’hésitez pas à accompagner vos roulés de trempettes!

Sauce marinara, sauce BBQ, moutarde sucrée, coulis de chocolat et j’en passe…

N’oubliez pas, non plus, d’accompagner votre festin avec une bonne bière. Barnivore saura vous guider dans votre choix!

Bon match!

6 réflexions au sujet de « 5 façons de se rouler par terre »

  1. Ça donne le goût de regarder le match! Je retiens le truc pour que les roulés soient plus faciles à trancher, je n’y avais pas pensé. Merci!

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