Test produit: gâteau au fromage à la citrouille

L’automne est ma saison préférée.

D’abord parce que c’est ma fête. Ensuite, parce que j’adore la mode de ces quelques mois de transition avant le froid de l’hiver, les paysages sont d’une beauté et l’expression «prendre un bol d’air frais» n’est enfin plus un mensonge puisqu’on ne sue plus du plis du coude à 32°C à l’ombre; il fait vraiment frais.

Feuilles d'automne

C’est normalement l’équinoxe à la fin septembre qui marque le début de l’automne, mais pour plusieurs, c’est, depuis quelques années, l’arrivée en magasin d’une panoplie d’aliments aromatisés à la citrouille épicée.

Cette année, Daiya ne fait pas exception.

On est pas mal énarvé. Lire la suite Test produit: gâteau au fromage à la citrouille

Comment faire une omelette sans casser d’œufs: la méthode

À une époque, j’étais très «tourné pas pété». C’était, à mon avis, l’apogée du respect qu’on pouvait donner à un œuf.

Avant cela, par contre, j’étais plutôt très «brouillé». Entre autre, parce que j’étais incapable de maîtriser parfaitement la cuisson du fucking «tourné par pété».

Oeufs

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Cafe de Paris

Vous est-il déjà arrivé d’entrer dans un restaurant avec des attentes modestes, puis de voir celles-ci dramatiquement descendre pour finalement remonter?

C’est le genre de sortie au restaurant qui rappelle les montagnes russes…Idéalement le mal de cœur en moins. Lire la suite Cafe de Paris