Citation du mois d’avril

« La plupart des gens mangent de la viande parce que la plupart des gens mangent de la viande. »

Tobias Leenaert, végétarien, créateur du jeudi sans viande à Gand, en Europe. Il a réussi à convaincre la majorité des restaurants, hôpitaux et cantines de sa ville de proposer un menu végétarien une fois par semaine.

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