L’ultime grilled cheese

Pour l’individu qui ne peut se contenter de fromage orange entre deux tranches de pain, il y a de l’espoir.

Avertissement, cette recette est dégoulinante de saveur/joie/perfection.

La préparation du grilled cheese est un art: le fromage doit être parfaitement et entièrement fondu tandis que le pain doit être juste assez grillé sans être brûlé.

Que vous doutiez de vos compétences dans cet art ancestral ou non, cette recette règle tous les problèmes. Il n’y a pas plus simple que de mettre du fromage déjà fondu entre deux tranches de pain déjà grillées, non?!

L'ultime grilled cheese
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Un sandwich coulant et chaud au fromage, un délice classique révolutionné!
Portions Temps de Préparation
4 sandwichs 15 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
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4 sandwichs 15 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
L'ultime grilled cheese
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Un sandwich coulant et chaud au fromage, un délice classique révolutionné!
Portions Temps de Préparation
4 sandwichs 15 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Portions Temps de Préparation
4 sandwichs 15 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Ingrédients
Portions: sandwichs
Instructions
  1. Dans un chaudron, faire fondre le beurre à feu moyen et y ajouter l'ail. Cuire environ 30 secondes.
  2. Incorporer la farine à l'aide d'un fouet et cuire une trentaine de secondes supplémentaires avant d'ajouter lentement le lait.
  3. Laisser le mélange chauffer 1 minute, puis incorporer les fromages. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène et que les fromages soient fondus.
  4. Ajouter le chili broyé, les artichauts et les épinards.
  5. Beurrer les surfaces extérieures des tranches de pain et les faire griller dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  6. Badigeonner de la moutarde de Dijon, si utilisée. Transférer le pain dans une assiette et monter le sandwich.
  7. Déguster!
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Propulsé parWP Ultimate Recipe

 

Je vous conseille le fromage à la crème Tofutti, le cheddar fort de Daiya et un pain pumpernickel pour optimiser cette recette, mais libre à vous d’improviser, de l’adapter et d’utiliser vos favoris!

Grilled cheese épinards et artichauts

Advenant qu’il vous reste un peu du mélange au fromage, il peut très bien être conservé quelques jours au réfrigérateur et sera délicieux réchauffé avec des croustilles de maïs ou des craquelins!

Bon appétit!

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