Que celui qui n’aime pas le macaroni au fromage s’avance et qu’on lui lance des tomates! Mouhaha!
Ingrédients
- 400 g de pâtes courtes (macaroni, rigatoni, etc)
- 1 courge butternut de taille moyenne
- 2 c. à table de levure nutritionnelle
- 1 c. à table d‘huile de noix de coco
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à table de miso
Optionnel, pour la touche finale
Portions:
Instructions
- Faire bouillir l'eau pour les pâtes et les faire cuire selon les instructions sur l'emballage.
- Pendant ce temps, éplucher la courge et la couper en petits cubes. Cuire à la vapeur une dizaine de minutes ou jusqu'à ce qu'à ce qu'un couteau passe facilement au travers.
- Mettre la courge et le reste des ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
- Incorporer la sauce aux pâtes et voilà!
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