Repas de Noël: sauce aux canneberges

Qui veut d’la sauce aux atokas?!

J’aime bien donner une petite twist sucrée à ma sauce aux canneberges en y ajoutant des poires…Cela vient agréablement balancer l’acidité.

sauce aux canneberges

Sauce canneberges et poires
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Portions Temps de Préparation
8 20
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Ingrédients
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Instructions
  1. Dans un chaudron moyen, porter à légère ébullition les canneberges, les poires et le sirop d'érable.
  2. Baisser le feu et laisser mijoter entre 10 et 15 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  3. Assaisonner avec le sel.
  4. Servir chaud ou froid.
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En plus d’être ultra-rapide et délicieuse, cette recette ne requiert que peu, voire pas du tout, d’habiletés en cuisine…mis à part être capable de verser des trucs dans un chaudron… 😛

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