L’ultime sandwich déjeuner
Portions Temps de Préparation
4sandwich 20 minutes
Portions Temps de Préparation
4sandwich 20 minutes
Ingrédients
Euf
Mayo épicée
Rösti au cheddar
Instructions
«Euf»
  1. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
  2. Dans une poêle chaude et légèrement huilée, verser l’appareil en portion de 1/4 de tasse. Cuire à feu moyen environ 3 minutes ou jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface. Virer, déposer une tranche de cheddar sur «l’euf» et cuire 3 minutes supplémentaires.
Rösti au cheddar
  1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients.
  2. Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. Utiliser une cuillère à crème glacée pour former des rösti de taille semblable. Une fois dans la poêle, écraser pour obtenir des galettes.
  3. Cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée.
Mayonnaise épicée
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajuster la quantité de sauce piquante au goût.
Assemblage
  1. Faire griller les gaufres au grille-pain, puis les garnir de mayo épicée, laitue, tomate, «euf», bacon et rösti.
  2. Se bourrer la face et commencer la journée bien repu.