On n’a peut-être pas les étés les plus formidables au monde et on sort parfois plus souvent notre parapluie que notre maillot de bain, mais n’empêche qu’il y a toujours quelques magnifiques et chaudes journées pendant notre été québécois où rien n’est plus rafraîchissant qu’un fudgesicle.
En fait, toutes les friandises terminant avec sicle sont absolument fabuleuses.
Bien que se promener sous la pluie dans son maillot de bain permettrait de joindre l’utile à l’agréable, ce n’est probablement pas la solution la plus socialement acceptable pour rentabiliser son été.
Donc, pour se réconforter par temps gris ou pour se rafraîchir pendant la canicule, je vous propose plutôt une délicieuse recette de friandise glacée au fudge. Plus pratique et beaucoup moins gênant!
Pour réaliser cette recette, vous n’aurez besoin que de trois ingrédients, un mélangeur…et un peu de temps! Ça ne gèle pas toutes seules, ces p’tites bibittes là!
La recette donne environ 4 friandises en fonction de la grosseur de vos moules. Bien sûr, n’hésitez pas à doubler ou tripler la recette pour satisfaire plus de palais…ou si vous êtes gourmands!
- 1 conserve de lait de coco
- 1/3 tasse de cacao en poudre
- 4 c. à table de sirop d'érable
- 1 c. à thé de vanille
- À l'aide d'un mélangeur, bien incorporer tous les ingrédients.
- Déposer le mélange dans des moules et placer au réfrigérateur au moins 3 ou 4 heures.
Pour obtenir une texture divine, je vous suggère de faire un premier mélange, puis de laisser reposer une trentaine de minutes avant de mélanger à nouveau et mettre dans les moules. Cela permettra au cacao de bien absorber le liquide.
Avant de mouler, je vous suggère aussi de goûter au mélange afin d’ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.
Rapide.
Chocolaté.
Crémeux.
Rafraîchissant.
Voilà une délicieuse collation d’été.
Vite fait, bien fait.
Et vous êtes capable de prononcer tous les ingrédients.
À savourer sans retenue!
4 réflexions au sujet de « Short and sweet and frette! »
Ça donne l’eau à la bouche ! Permettez une question concernant la conserve de lait de coco : de quel format (en ml ou autre) s’agit-il ?
Linda
Bonjour Linda!
Une conserve d’environ 400 ml est requise pour cette recette!
Bon appétit 🙂
Ro
Bonsoir Ro,
Merci pour votre réponse. C’est très apprécié !
Au plaisir de savourer ces délicieuses friandises glacées… 🙂
Linda
Vous m’en redonnerez des nouvelles!
Ro