Soupe aux légumes et chipotle

Janvier nous offre généralement les journées les plus froides de l’hiver. Malheureusement nous n’avons pas tous le budget pour s’exiler vers le sud et hiberner n’est pas encore socialement acceptable…mais il est encore possible de se réchauffer de l’intérieur.

Pour réaliser cette recette, j’ai exploité le côté oh combien piquant des simili-saucisses au chipotle mexicain de la marque Field Roast. Gourmands sensibles, avertissez vos papilles gustatives. C’est saucisses sont piquantes!

Saucisses au chipotle Field Roast

Soupe aux légumes et chipotle
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C'est chaud par où ça passe.
Portions Temps de Préparation
6 portions 45 minutes
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6 portions 45 minutes
Soupe aux légumes et chipotle
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C'est chaud par où ça passe.
Portions Temps de Préparation
6 portions 45 minutes
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6 portions 45 minutes
Ingrédients
Portions: portions
Instructions
  1. Dans un chaudron, faire revenir les saucisses environ 2 minutes. Incorporer l'oignon et l'ail et cuire 2-3 minutes.
  2. Utiliser le liquide des tomates en dés pour déglacer le chaudron, puis ajouter les tomates, le bouillon et l'eau.
  3. Ajouter tous les légumes. Mener à ébullition, puis réduire le feu. Couvrir et mijoter une dizaine de minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque cuite.
  4. Incorporer les pâtes et laisser mijoter couvert environ 8 minutes.
  5. Ajouter la cassonade.
  6. Servir!
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Propulsé parWP Ultimate Recipe

 

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Cette soupe fait si bien son travail que vous terminerez peut-être votre bol en caleçon. Considérez-vous averti.

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