L’œuf est un produit alimentaire tant consommé dans le monde. Il est très utilisé pour la préparation de nombreuses recettes à la maison, dans les restaurants, dans les hôtels. Ce produit alimentaire issu des poules pondeuses renferme une variété de constituants. De nombreuses personnes aiment manger ce produit sans savoir l’apport en calories que ce dernier apporte à leur organisme. découvrez dans la suite de cet article combien de calories un oeuf renferme.
Quel est le nombre de calories dans un œuf ?
Cette question n’a pas une réponse standard. Le nombre de calories peut varier d’un oeuf à un autre. La principale raison de cette variété est la taille variable des oeufs. Il y a certains qui sont de grande taille pendant que d’autres sont petits. Il existe des oeufs X, M, L, et XL. Le poids d’un œuf varie de 53g à 73g. À l’intérieur de sa coquille, on y trouve un blanc d’oeuf et un jaune d’œuf très vertueux.
En raison de la variété de la taille des oeufs, il est quasiment impossible de dire avec précision combien de calories il y a dans un seul oeuf. Cependant, en moyenne, un oeuf de poule renferme 87 calories. Toutefois, il est possible de dire avec précision le nombre de calories contenu dans une masse précise d’oeufs. Voici l’inventaire de la teneur en kilocalories d’une masse de 100 grammes d’oeuf de poule.
- Œuf entier: 145 kcal/100g
- Blanc d’œuf cru: 52 kcal/100g
- Jaune d’œuf cru : 322 kcal/100g
- Blanc d’œuf cru: 52 kcal/100g
- Œuf à la coque: 146 kcal/100g
- Œuf à la pocher: 143 kcal/100g
- Œuf au plat:147 kcal/100g
- Œuf bouilli: 125 kcal/100g.
La teneur en kilocalories d’un œuf varie dans 100 grammes des différentes formes d’œuf.
Quel est le rôle des œufs dans l’alimentation ?
L’oeuf est un aliment très riche et économique en matière d’une alimentation saine et équilibrée. Il est une excellente source d’énergie et favorise le développement musculaire. Il existe de nombreuses autres raisons de consommer les oeufs.
L’oeuf renferme des protéines
Les œufs contiennent des protéines et constituent une alternative à la viande. Elle favorise la croissance et surtout le développement musculaire. La consommation des œufs permet de brûler une bonne quantité de calories. Aussi, ils participent à la perte rapide du poids. Vous n’avez pas besoin de consommer de la viande avant d’approvisionner votre organisme en protéines. Les œufs peuvent se substituer à la viande en matière de protéines.
L’oeuf contient des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments
Les oeufs contiennent de nombreuses vitamines notamment la vitamine A, la vitamine B, la vitamine E. Ils renferment également la vitamine B12. Les oeufs contiennent de nombreux oligo-éléments tels que le phosphore, le zinc, le magnésium, le sélénium, l’iode. Ces constituants sont vitaux et participent à la bonne santé.
L’œuf rassasie
Souvent, on se demande si on peut manger seulement des oeufs pour se rassasier. Il est bien vrai qu’on peut consommer uniquement des oeufs préparés pour se rassasier. Ce sont des aliments qui rassasient facilement. Vous pouvez les manger au petit-déjeuner et perdre la sensation de faim pendant plusieurs heures.
Les œufs contiennent-ils du cholestérol ?
L’œuf contient environ 30 mg de cholestérol. Cette substance est souvent contenue dans les graisses et est dangereuse à la santé. Vous devez donc manger modérément les œufs en cas d’hypercholestérolémie. Dans ce cas, mangez au plus deux à trois œufs seulement en une semaine. Cette mesure vise à réduire considérablement l’apport de cholestérol dans votre organisme.
L’œuf est un produit alimentaire pondu par les poules. Sa composition en calorie varie à cause surtout de la taille variable. L’œuf contient du cholestérol, une substance surtout obtenue dans les graisses animales. Il joue un rôle prépondérant dans l’alimentation. Il peut servir par exemple à déguster un plat, de surcroît un bon plat.