Petite histoire de la domestication

Le 20 février était la journée nationale de l’amour pour son animal domestique. Moment idéal pour faire un calin spécial à votre chien, chat, poisson rouge, cheval, cochon miniature ou lézard en tout genre. C’est aussi le moment de se questionner: comment ses animaux sont-ils arrivés dans notre vie?

Pourquoi un chien plus qu’un alpaga?

Plus pratique vous me direz…

Est-ce encore éthique d’avoir un animal de compagnie?

Réfléchissons…

Chien de race Jack Russel

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L’ultime sandwich déjeuner

La dernière recette sur ce blog date de beaucoup trop longtemps. J’avais planifié vous concocter trois recettes de trempettes chaudes, mais elles ne passaient pas les standards de qualité pour être publiées et devront être retravaillées.

M’excuse.

J’ai donc envoyé mon cerveau refaire ses devoirs pour trouver une idée de recette. Le genre de recette qui vous fait baver un peu devant votre écran d’ordi et vous fait regretter que l’horloge n’indique pas une heure socialement acceptable pour se bourrer de victuailles. Dans un élan de brainstorming, j’ai repassé mes notes pour m’apercevoir que j’avais déjà élaboré, grosso modo, la recette de l’ultime sandwich à déjeuner. J’avais ma recette, tout cuit dans le bec.

La vie fait bien les choses.

Sandwich à déjeuner Lire la suite L’ultime sandwich déjeuner

Délice végétal de Maison Riviera

Ceci est une autre critique de yogourt. Ce n’est pas de ma faute! Apparences que l’offre se diversifie et c’est une bonne chose…Après le fromage, le yogourt est un aliment difficile à trouver en version (satisfaisante ) végétale.

Certaines grandes marques à la base non-végétaliennes emboîtent le pas et/ou saisissent l’opportunité en essayant de mettre au point ze meilleur yogourt végétal. Cette fois, Maison Riviera tente sa chance!

Petite critique de la collection végétale!

Yogourt dans noix de coco avec chia et fraises

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Avez-vous peur du changement?

La dernière version du Guide alimentaire canadien date de 2007. Il est donc plus que logique que les autorités enclenchent, l’année dernière, un processus de refonte.

Peut-être que certaines choses ont changé en tant d’années.

Des bribes de changements ont été rapportées par les médias et les réactions sont nombreuses. Un texte d’opinion sur le sujet m’a inspiré à rédiger ce texte qui se veut être une ode au «peut-être».

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